کوکی لاهیجان
۷ مرداد ۰۰
سلام، سلام به همه شما 🌹
امکان نداره بری لاهیجان و کوکی نخورده باشی ❤ من و همسر و پسرم که عاشقشیم. یادش بخیر تو یه سفر که رفته بودیم شمال ، موقع برگشتن دو بسته کوکی خریدیم که سوغاتی بدیم . تو راه که می اومدیم هر از گاهی بوی خوش کوکی به مشاممون میرسید . 😍 کم کم شک کردم 🤔که شاید پسرم که اون پشت نشسته، داره کوکیها رو میخوره، از پسرم خواستم که جعبه کوکیها رو بده بهم . موقع گرفتن جعبه ها ،دیدم که : بعله 🤦♀️یه گوشه از جعبه خم شده و ایلیا کوچولو با دستهای کوچولوش از اون گوشه کوچیک، کوکیها رو کشیده بیرون و نوش جون کرده.... خلاصه تو جعبه کوکیها دو سه تا بیشتر نمونده بود و ووروجکمون همه رو یواشکی خورده بود !😂
اگه شما هم هوس کوکی کردین بسم الله!
🤩این شما و این دستور بی نقص کوکیها از دست ندید که واقعا عالی و بی نظیره!❤
#کوکی_گردویی_رویال🍪
#کوکی_لاهیجان
مواد لازم برای16_20 عددکوکی
روغن جامد یا کره ۱۲۰ گرم
آرد ۲۸۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
شیر ۷۰ گرم
گردو خردشده ۱۰۰گرم
کشمش پلویی یا شکلات چیپسی ۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری سر پر
طرز تهیه:
♦️ ابتدا پودر قند وانیل و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و بعد با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پوک و سبک بشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادمون اضافه میکنیم هر تخم مرغ رو حدود یک دقیقه با همزن میزنیم .
♦️ و بعد شیر رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم .حالا مخلوطرپودر کاکائو و بکینگ پودر و آرد رو که الک کردیم به موادمون در ۲ مرحله اضافه میکنیم و با همزن میزنیم (در حدی که موادمون یکدست بشه) .
♦️ بعد گردو خرد شده و کشمش و (اگه دوست داشتین شکلات چیپسی) اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .
♦️ داخل سینی فر رو کاغذروغنی بندازید و خیلی کم چرب کنید و با قاشق از مواد بردارید و داخل سینی فر با فاصله از هم بریزید (من با اسکوپ بستنی اینکار رو انجام دادم تا همشون یک اندازه باشن) .
♦️ و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید .
🍪🍪🍪حتما امتحان کنید🍪🍪🍪🍪
°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸
#royal_fairy #royal_fairy_food
#دسر_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل
°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸
امکان نداره بری لاهیجان و کوکی نخورده باشی ❤ من و همسر و پسرم که عاشقشیم. یادش بخیر تو یه سفر که رفته بودیم شمال ، موقع برگشتن دو بسته کوکی خریدیم که سوغاتی بدیم . تو راه که می اومدیم هر از گاهی بوی خوش کوکی به مشاممون میرسید . 😍 کم کم شک کردم 🤔که شاید پسرم که اون پشت نشسته، داره کوکیها رو میخوره، از پسرم خواستم که جعبه کوکیها رو بده بهم . موقع گرفتن جعبه ها ،دیدم که : بعله 🤦♀️یه گوشه از جعبه خم شده و ایلیا کوچولو با دستهای کوچولوش از اون گوشه کوچیک، کوکیها رو کشیده بیرون و نوش جون کرده.... خلاصه تو جعبه کوکیها دو سه تا بیشتر نمونده بود و ووروجکمون همه رو یواشکی خورده بود !😂
اگه شما هم هوس کوکی کردین بسم الله!
🤩این شما و این دستور بی نقص کوکیها از دست ندید که واقعا عالی و بی نظیره!❤
#کوکی_گردویی_رویال🍪
#کوکی_لاهیجان
مواد لازم برای16_20 عددکوکی
روغن جامد یا کره ۱۲۰ گرم
آرد ۲۸۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
شیر ۷۰ گرم
گردو خردشده ۱۰۰گرم
کشمش پلویی یا شکلات چیپسی ۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری سر پر
طرز تهیه:
♦️ ابتدا پودر قند وانیل و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و بعد با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پوک و سبک بشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادمون اضافه میکنیم هر تخم مرغ رو حدود یک دقیقه با همزن میزنیم .
♦️ و بعد شیر رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم .حالا مخلوطرپودر کاکائو و بکینگ پودر و آرد رو که الک کردیم به موادمون در ۲ مرحله اضافه میکنیم و با همزن میزنیم (در حدی که موادمون یکدست بشه) .
♦️ بعد گردو خرد شده و کشمش و (اگه دوست داشتین شکلات چیپسی) اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم .
♦️ داخل سینی فر رو کاغذروغنی بندازید و خیلی کم چرب کنید و با قاشق از مواد بردارید و داخل سینی فر با فاصله از هم بریزید (من با اسکوپ بستنی اینکار رو انجام دادم تا همشون یک اندازه باشن) .
♦️ و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید .
🍪🍪🍪حتما امتحان کنید🍪🍪🍪🍪
°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸
#royal_fairy #royal_fairy_food
#دسر_royal_fairy #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها #دسر_اردبیل
°💫``•.¸¸.••.¸¸.•´´💫``•.¸¸.••.¸°💫``•.¸¸
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی انزک
کوکی زنجبیل
کتلت ساندویچی (لاهیجان)
پنکیک زعفرانی
صبحانه ی هتلی
کیک شکلاتی نوستالژی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
